डेटन एक्सपोर्ट शिइताके मशरूम अर्क

डेटनलेंटिनन में इम्यूनोरेगुलेटरी और एंटी-ट्यूमर प्रभाव होते हैं: लेंटिनन का टी कोशिकाओं पर एक बढ़ावा देने वाला प्रभाव होता है जो मानव प्रतिरक्षा कार्य को नियंत्रित करते हैं।मशरूम में डबल-स्ट्रैंडेड राइबोन्यूक्लिक एसिड भी होता है, जो इंटरफेरॉन के उत्पादन को प्रेरित कर सकता है और इसमें एंटीवायरल क्षमता होती है।शिटाके मशरूम के अर्क में एंटी-प्लेटलेट एकत्रीकरण प्रभाव होता है।

शिइताके मशरूम (लेंटिनस एडोड्स) का उपयोग जापान और चीन में हजारों वर्षों से किया जाता रहा है।इसे भोजन और औषधीय कवक दोनों के रूप में जाना जाता है।शिटाके मशरूम को लंबे समय से ऊर्जा बढ़ाने, सर्दी का इलाज करने और आंतों के परजीवियों से छुटकारा पाने के लिए माना जाता रहा है।शिटाके मशरूम में वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं।हालाँकि, इसका मुख्य घटक लेंटिनन नामक एक पॉलीसेकेराइड है।मशरूम पॉलीसेकेराइड शिटेक मशरूम के कुचले हुए मायसेलियम से निकाला जाता है, जो पॉलीसेकेराइड और लिग्निन से भरपूर होता है।कुचलने के बाद बनाए गए शिटाके मशरूम उत्पाद माइसेलियम का उपयोग करके हेपेटाइटिस बी संक्रामकता को कम कर सकते हैं जो शिताके मशरूम की टोपी और तने के विकास से पहले निकलता है।मशरूम श्वेत रक्त कोशिकाओं को इंटरफेरॉन का उत्पादन करने के लिए भी उत्तेजित कर सकता है।प्रयोगशाला अध्ययनों में यह दिखाया गया है कि यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है।