DETAN उच्च गुणवत्ता वाला ताजा मशरूम निर्यात करें ताजा खेती करें सफेद एनोकी मशरूम की खेती करें

सफेद ताज़ा एनोकी मशरूम, जिसे एनोकिटेक या एनोकी भी कहा जाता है, एक प्रकार का खाद्य मशरूम है।उनके पास छोटी टोपी और लंबे, पतले तने के साथ लंबी, पतली और नाजुक उपस्थिति होती है।एनोकी मशरूम में कुरकुरा बनावट और हल्का, थोड़ा फल जैसा स्वाद होता है।

ये मशरूम आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं, खासकर जापानी, चीनी और कोरियाई व्यंजनों में।इन्हें अक्सर सूप, फ्राइज़, हॉट पॉट और सलाद में मिलाया जाता है।एनोकी मशरूम को सुशी, साशिमी और नूडल व्यंजनों के लिए गार्निश के रूप में भी लोकप्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

सफ़ेद ताज़ा एनोकी मशरूम खरीदते समय, ठोस, बेदाग टोपी और कुरकुरे तने वाले मशरूम देखें।ऐसे मशरूम से बचें जो चिपचिपे दिखाई देते हैं या जिनमें तेज़, अप्रिय गंध होती है।सर्वोत्तम ताज़गी के लिए खरीदारी के तुरंत बाद उनका सेवन करना सबसे अच्छा है।

एनोकी मशरूम का उपयोग करने से पहले, जड़ जैसे आधार को काट दें जहां मशरूम क्लस्टर से जुड़े होते हैं।फिर आप अपनी रेसिपी के आधार पर अलग-अलग मशरूम को अलग कर सकते हैं या उन्हें समूहों में उपयोग कर सकते हैं।उनकी नाजुक प्रकृति के कारण उन्हें जल्दी पकाया जा सकता है और उनकी बनावट को बनाए रखने के लिए अक्सर खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में जोड़ा जाता है।

कृपया ध्यान दें कि हालांकि एनोकी मशरूम आम तौर पर खाने के लिए सुरक्षित होते हैं, किसी भी संभावित खाद्य जनित बीमारियों से बचने के लिए उन्हें अच्छी तरह से पकाना आवश्यक है।